Laura
Deliciosos canapés de hummus: recetas fáciles y originales para tus eventos
El hummus es un platillo delicioso y versátil que se ha vuelto muy popular en los últimos años. Su base de garbanzos, tahini, aceite de oliva, limón y ajo lo convierten en un dip perfecto para acompañar con pan, galletas o vegetales. En esta ocasión, te traemos algunas recetas fáciles y sorprendentes de canapés de hummus para que puedas impresionar a tus invitados en tus eventos especiales.
Receta básica de hummus
Antes de comenzar con las recetas de canapés, es importante tener a mano un buen hummus casero. Aquí te dejamos la receta básica de hummus para que puedas prepararlo fácilmente en casa:
- 1 lata de garbanzos cocidos
- 3 cucharadas de tahini
- 2 dientes de ajo
- Zumo de 1 limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Para preparar el hummus, simplemente coloca todos los ingredientes en una procesadora de alimentos y mezcla hasta obtener una consistencia cremosa. Añade un poco de agua si es necesario para lograr la textura deseada.
Canapé de hummus y pepino
Este canapé es fresco, ligero y perfecto para servir en eventos durante los días calurosos. Necesitarás los siguientes ingredientes:
- Pan de centeno o integral
- Hummus casero
- Pepino en rodajas
- Hojas de menta fresca
Para preparar este canapé, simplemente extiende una capa de hummus sobre cada rebanada de pan, coloca una rodaja de pepino encima y decora con una hoja de menta fresca. ¡Delicioso y sencillo!
Canapé de hummus y tomate cherry
Un canapé colorido y lleno de sabor que seguramente será un éxito en tu evento. Necesitarás los siguientes ingredientes:
- Pan de campo o baguette
- Hummus casero
- Tomates cherry cortados por la mitad
- Albahaca fresca
- Queso feta desmenuzado
Para preparar este canapé, unta una capa generosa de hummus sobre cada rebanada de pan, coloca los tomates cherry y la albahaca fresca. Para un toque extra de sabor, agrega un poco de queso feta desmenuzado por encima. ¡Un bocado irresistible!
Canapé de hummus y pimiento asado
Este canapé es ideal para los amantes de los sabores ahumados y picantes. Necesitarás los siguientes ingredientes:
- Pan pita o tortillas de maíz
- Hummus casero
- Pimientos asados en tiras
- Chile en polvo
- Hojas de cilantro fresco
Para preparar este canapé, unta una capa de hummus sobre el pan pita o la tortilla, coloca las tiras de pimiento asado, espolvorea un poco de chile en polvo y decora con hojas de cilantro fresco. ¡Una explosión de sabores en cada bocado!
Canapé de hummus y aceitunas
Este canapé es perfecto para los amantes de las aceitunas y los sabores mediterráneos. Necesitarás los siguientes ingredientes:
- Tostadas integrales
- Hummus casero
- Aceitunas negras picadas
- Tomates secos en aceite
- Hojas de orégano fresco
Para preparar este canapé, extiende una capa de hummus sobre cada tostada integral, esparce las aceitunas negras picadas y los tomates secos en aceite. Decora con hojas de orégano fresco y disfruta de un bocado lleno de sabor y texturas.
Estas son solo algunas ideas de canapés de hummus que puedes preparar para tus eventos especiales. ¡Sorprende a tus invitados con estos deliciosos bocados llenos de sabor y originalidad!
