Laura
Los secretos del hummus con pimiento piquillo: una explosión de sabor
El hummus es una deliciosa pasta de garbanzos que se ha convertido en un plato muy popular en todo el mundo. Su textura cremosa y su sabor suave lo hacen perfecto para acompañar con pan, verduras o simplemente disfrutarlo solo como un snack saludable.
Descubre la receta del hummus con pimiento piquillo
Si quieres llevar el hummus a otro nivel, te recomendamos probar la versión con pimiento piquillo. Este ingrediente le aporta un toque ahumado y ligeramente picante que combina a la perfección con la suavidad del hummus. A continuación, te enseñaremos cómo preparar esta deliciosa receta en casa.
Ingredientes
- 1 lata de garbanzos cocidos
- 4 pimientos piquillo
- 2 dientes de ajo
- 1 limón
- 3 cucharadas de tahini
- Aceite de oliva
- Comino
- Sal y pimienta
Preparación
1. Enjuaga los garbanzos en agua fría para quitar el exceso de sal y conservantes.
2. Pela los dientes de ajo y córtalos en trozos pequeños.
3. Coloca los garbanzos, los pimientos piquillo, el ajo, el tahini, el zumo de limón, una pizca de comino, sal y pimienta en la licuadora.
4. Tritura todos los ingredientes hasta obtener una pasta suave y homogénea.
5. Añade un chorrito de aceite de oliva mientras sigues batiendo para darle un toque extra de cremosidad.
¿Por qué el hummus con pimiento piquillo es tan especial?
Esta versión de hummus destaca por su sabor único y su color llamativo. Los pimientos piquillo le brindan un toque de dulzura y un ligero picante que lo hacen irresistible para los amantes de los sabores intensos. Además, este plato es una excelente opción para aquellos que buscan alternativas saludables y deliciosas para sus comidas.
Beneficios del hummus con pimiento piquillo
El hummus con pimiento piquillo es una excelente fuente de proteínas vegetales, fibra, hierro y ácido fólico. Además, los pimientos piquillo son ricos en antioxidantes y vitamina C, que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y combatir el envejecimiento celular. Por lo tanto, esta receta no solo es deliciosa, sino también muy beneficiosa para la salud.
Disfruta del hummus con pimiento piquillo en diversas ocasiones
El hummus con pimiento piquillo es un plato versátil que puedes disfrutar en diferentes momentos del día. Úsalo como dip para tus crudités, untalo en pan tostado, úsalo como base para tus wraps o simplemente añádelo como guarnición en tus platos principales. Sea como sea, te garantizamos que este hummus no pasará desapercibido en ninguna ocasión.
El hummus con pimiento piquillo es una explosión de sabor que no te puedes perder. Su combinación de ingredientes frescos y saludables lo convierten en una opción ideal para aquellos que buscan platos deliciosos y nutritivos. Anímate a probar esta receta en casa y sorprende a todos con un hummus diferente y delicioso. ¡Buen provecho!
