Laura
El hummus es una pasta deliciosa y nutritiva elaborada a base de garbanzos, tahini, aceite de oliva, limón y ajo. Es un alimento muy versátil que se puede disfrutar en todas tus comidas, ya sea como dip para tus snacks, como acompañamiento para tus platos principales o como ingrediente en diversas recetas. A continuación, te presentamos algunas recetas deliciosas para que puedas incorporar el hummus en tus comidas de una forma creativa y sabrosa.
Recetas con hummus para el desayuno
El hummus no solo es para comer como aperitivo, también puedes disfrutarlo en tus desayunos. Prueba esta deliciosa receta de tostadas de aguacate y hummus:
- Toma unas rebanadas de pan integral y tuéstalas en el horno.
- Unta una generosa capa de hummus en cada rebanada.
- Añade unos cuantos trozos de aguacate por encima.
- Condimenta con un poco de sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva.
Esta combinación de sabores es perfecta para empezar el día con energía y de una forma muy saludable.
Recetas con hummus para el almuerzo
Para el almuerzo, puedes preparar un bowl de hummus con verduras asadas. Esta receta es muy sencilla y te proporciona una comida equilibrada y muy sabrosa:
- Coloca un par de cucharadas de hummus en el fondo de un bowl.
- Añade un mix de verduras asadas como zanahorias, pimientos y calabacines.
- Añade un puñado de garbanzos cocidos y unos trozos de pollo a la parrilla.
- Condimenta con un poco de comino, pimentón y cilantro fresco.
Este bowl es una excelente opción para incorporar proteínas, fibras y vitaminas en tu almuerzo de una manera muy deliciosa.
Recetas con hummus para la cena
Y para la cena, prueba esta receta de pizza de hummus y vegetales. Una versión más saludable y original de la clásica pizza que te encantará:
- Extiende una base de masa de pizza integral en una bandeja.
- Unta una generosa capa de hummus en la base.
- Añade tus vegetales favoritos como tomate, berenjena, champiñones y espinacas.
- Añade un poco de queso feta desmenuzado por encima.
- Hornea la pizza hasta que la base esté crujiente y el queso gratinado.
Esta pizza es una opción muy creativa y sabrosa para disfrutar del hummus en una cena diferente y nutritiva.
Recetas con hummus para snacks
Por último, no podemos olvidarnos de los snacks. Una forma muy práctica y saludable de disfrutar del hummus es preparando bastoncitos de verduras crudas para mojar en él. Prueba con zanahorias, apio, pepino, pimientos y brócoli. Son una opción perfecta para picar entre horas de una forma muy saludable.
Como has podido ver, el hummus es un alimento muy versátil que se puede disfrutar en todas tus comidas. Desde el desayuno hasta la cena, siempre hay una forma creativa y sabrosa de incorporar el hummus en tus platos. Prueba estas recetas y descubre todo el sabor y los beneficios que el hummus puede aportar a tus comidas. ¡Buen provecho!
