Laura
¿Eres amante del hummus y te gusta probar nuevas variedades de este delicioso platillo? ¡Entonces no puedes perderte el hummus picante con chile! Una combinación que despierta tus papilas gustativas y te transporta a un mundo lleno de sabores intensos y exóticos.
Ingredientes:
- 1 lata de garbanzos
- 2 dientes de ajo
- 3 cucharadas de tahini
- Jugo de 1 limón
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de pimentón
- Chile en polvo al gusto
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación:
Para preparar este delicioso hummus picante, sigue los siguientes pasos:
| 1. | Enjuaga los garbanzos en un colador bajo el chorro de agua fría para eliminar el exceso de sal. |
| 2. | En una licuadora, coloca los garbanzos, los dientes de ajo, el tahini, el jugo de limón, el comino, el pimentón y el chile en polvo. |
| 3. | Añade sal y pimienta al gusto, y un chorrito de aceite de oliva. |
| 4. | Procesa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. |
| 5. | Sirve el hummus picante en un plato, rocía un poco más de aceite de oliva por encima y espolvorea un poco de chile en polvo para darle un toque extra de picante. |
¡Y listo! Ya puedes disfrutar de un hummus picante con chile que hará vibrar tu paladar con su explosión de sabores.
No solo es delicioso, sino que también es una opción saludable y llena de nutrientes. El hummus está hecho a base de garbanzos, una excelente fuente de proteínas vegetales, fibra y antioxidantes. El chile, por su parte, es conocido por sus propiedades estimulantes y termogénicas, ideales para acelerar el metabolismo y quemar grasas.
Además, este hummus picante es perfecto para acompañar tus platos favoritos, ya sea como dip para tus crudités, spread en sandwiches o wraps, o incluso como aderezo para ensaladas. Su versatilidad lo convierte en un aliado indispensable en tu cocina.
En definitiva, el hummus picante con chile es una explosión de sabores que no puedes dejar de probar. Anímate a prepararlo en casa y sorprende a tu familia y amigos con esta deliciosa y original receta. ¡Te aseguramos que se convertirá en uno de tus platos favoritos!
Preguntas Frecuentes
1. ¿Qué ingredientes lleva el hummus picante con chile?
El hummus picante con chile lleva garbanzos, tahini, limón, ajo, comino, aceite de oliva y chile en polvo.
2. ¿Cómo puedo ajustar el nivel de picante del hummus?
Puedes ajustar el nivel de picante del hummus añadiendo más o menos chile en polvo según tu preferencia de picante.
3. ¿Qué tipo de chile es recomendable utilizar para hacer el hummus picante?
Se recomienda utilizar chile en polvo, chile rojo o chile jalapeño para darle el toque picante al hummus.
4. ¿Cuál es la mejor manera de disfrutar el hummus picante con chile?
El hummus picante con chile se puede disfrutar con chips de pita, vegetales frescos cortados en tiras o como aderezo en ensaladas.
